Entrée
- Assiette de foie gras
Tranche de foie gras maison, pain spécial et compotée d’oignons - Salade Périgourdine
Salade verte, gésiers, lardons, croûtons, œufs et moussons de canard sur pain toasté. - Assiette de la Mer
Crevettes, bulots, saumon fumé et chantilly à la ciboulette et coleslaw
Plats
- Paleron de bœuf braisé sauce marchand de vin et tagliatelles
- Suprême de volaille sauce Forestière gratin dauphinois.
- Joues de Porc confites au vin rouge, carotte vichy et semoule.
- Cœur de Merlu sauce crustacé et risotto aux champignons
Dessert
- Tiramisu
- Moelleux au chocolat et crème anglaise
- Tarte au citron meringuée